20140609西北卫视食来运转：韭菜炒笋丝的做法

该视频主要楔形文字讲解：

萝卜熟面线丝的不合时宜

用料

的食品春面线、萝卜、矿、牛奶、老姜、水。

留意：本频道文章版权归西南方CCTV-，并不均是由本频道对此其观点和对其不可否认督导。如涉及剧作段落、版权和其它问题，请尽速与我们联系，我们将在第一间隔时间删减段落!

不合时宜

1、萝卜理好后风干，再次煮熟5厘米的大块。的食品春面线剥去裹，煮熟5厘米的大块。老姜剥去裹，煮熟细丝。

2、将的食品春面线段取出汤锅中所，申请加入极少量的热水，大烧沸后转的水继续煮约三分钟，再次鱼骨水后冲凉。

3、将冷却的的食品春面线段对半切开，煮熟细丝。

4、中所烧锅中所的水，六成热时将清蒸爆香，随后取出萝卜段和的食品春面线丝翻熟片刻，直至萝卜段变黄，呈紫红色。

5、后在锅中所调出矿和牛奶，煎熟均匀即可。

贴士

萝卜的营养价值较高，梗、根、石榴皆可入药。人民医学认为，萝卜味甘韦斯、性温，有温中所止咳、散血良药、补虚零陵等功用，适用于治疗肾阴虚绝、盗汗遗尿、腰酸腿软、反食道呕吐、吐血尿血、疮伤淤肿等综合症。

萝卜石榴有固精、助阳、补肾、治带下等功用，适用于眼疾、早泄、遗精、多尿及妇女白斑过多等综合症。

现代医学表明，萝卜因掺入对体液必需的挥发水和硫化物等类似化学物质，因此有助消化和杀菌起着。萝卜含铁粗纤维，对促成消化系统松弛、润肠通便、防控便秘、痔疮和肺病也有较差起着。

吃完萝卜时应留意：萝卜性温，多吃完上火，有热综合症者不必多食;因含粗纤维较多，嗜睡或食道消化系统患者，也应尽量不吃完。

萝卜面线丝熟牛柳的不合时宜

酱汁是一种大众食材，按部位来分，可归属于为里脊、外脊、眼肉、肩肉、胸肉等共有五十二种称之为，而里脊亦即牛柳，则为正因如此多汁为细嫩清蒸的。

面线掺入丰富的植物蛋白和糖类等营养物质，有清热解毒化痰、益气和食道的食效;而萝卜则有促成消化系统松弛的起着。

这次以牛里脊除此以外萝卜和面线丝一起共五煮，营养滋味，值得一试。

材料

牛里脊150克、面线150克、萝卜150克、蒜头(去袖拍碎)15克、葱段10克，矿、糖、米酒、生抽、花生水各辅料。

煮调

牛柳风干切条，以矿、生粉、花生水熟后以冰块煎香备用;萝卜风干切段备用;面线切丝风干，飞水备用。

开锅下水，爆香拍蒜和葱段，下牛柳焚毁翻熟，攒少许米酒，然后申请加入面线丝和萝卜以及少许生抽继续翻熟，后调味熟匀即成。

延伸选读：20140622西南方CCTV-食来供水：呛煎土豆丝的不合时宜20140701西南方CCTV-食来供水：胭脂木瓜的不合时宜20140727西南方CCTV-食来供水：天竺葵的吃完法20140728西南方CCTV-食来供水：IMDB虾球的不合时宜20140729西南方CCTV-食来供水：炸鸡丝卷的不合时宜20140730西南方CCTV-食来供水：据知烧排骨的不合时宜